Ein Teil Mojito, ein Teil French 75. Der Old Medina ist minzig und lebendig, mit Komplexität durch Bitter und einem opulenten Champagner-Abgang.
Zutaten
- 40 ml Palmaráe
- 20 ml Limettensaft
- Prise Minze / Thymianblätter
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- 10 ml 2:1 Zuckersirup
- 25 ml Champagner
Wegbeschreibung
Schütteln und fein abseihen. Mit Bläschen und Eis auffüllen. Weinglas. Eiswürfel. Mit Orangenscheibe und Thymian auffüllen.
